浙江省江山中学源于1737年(清乾隆2年)创建的官办文溪书院,传承于1906年(清光绪32年)知县李知岳奉命改名的县立江山中学堂,时设正科(中学班),预科(小学班),师范科各一班。1908年,知县蒯思曾将中学堂改为高等小学堂(今实验小学)。以学生年长者编入师范科,小者编入小学,于十二月两班各行毕业。1909年停办师范,只招小学部学生。
1938年在县立中山小学(今实验小学)校舍创办江山县中学生补习学校,为现代江山中学的前身。
1939年3月,为避免日机空袭,学校被迫迁往长台。
1942年夏,日军窜犯江山,长台校舍3/4被焚,学校被迫停办半年。
1943年春,迁往石门,改称江山县立初级中学。
1945年春,在城内增设高中班,借城东门江西会馆上课。
1946年春,从石门迁回城内,学校租当店巷汪氏大宅和南徐祠堂为校舍。
1947年1月,改校名为江山县立中学。
1949年1月,学校迁至县河顶(县河西路18号,今西城华庭小区),学校设高中、初中、简师(1950年停办)、附属小学(1950年单独建制)四部。
1950年春,私立萃文中学部分师生并入该校。
1953年9月,迁高中部于蓝田坊王氏宗祠。
1954年8月,高中部迁回,并在蓝田坊王氏祠设初一年级五个班。
1955年8月,奉省教育厅指令改称校名为"浙江省江山中学",列为金华地区重点中学。
1969年6月,与江山新一中(今江二中)合并,校名为“江山县城关中学”。
1978年下半年,与江山一中分开,复称江山中学,启用县委颁发的"浙江省江山中学"印章。
1979年8月,确立了党支部领导下的校长负责制。
1981年5月,被列为浙江省80所重点中学之一。
1986年6月,分设教务处和政教处。
1987年5月,被列为全省28所可向全国重点大学免试保送新生的重点中学之一。
从1988年到1998年的十年间,学校进入大规模建设时期:先后拆除了苏式二层教学楼、老食堂、校办厂、学生宿舍等老建筑,新建了6层教学实验楼,建筑面积5144平方,是当时市区建筑面积的建筑,新建建筑面积2110平方的师生餐厅、建筑面积4248平方的6层学生宿舍、建筑面积4635平方的5层办公图书综合楼等;从1996年开始将原校园东北的市运输公司、农业局、林业局、种子公司等单位土地划归江中,到1998年校园扩展到80亩(不包括市郊陈家安21亩农场),学校总建筑面积2万多平方。
1992年,被省委省府命名为"浙江省文明单位",经过三次复评,1994年、1996年、1998年继续保留省文明单位称号,2001年3月,浙江省委、省政府再次命名为"浙江省文明单位",后经定期复评,至今连续保持省级文明单位称号。
1993年增设校长办公室,1994年增设保卫科,1995年增设教科所,2006年增设宣传处、招生处,2009年重新合并。
1997年7月,被省教委命名为浙江省一级重点中学。1999年10月,通过省教委的复评,成为全省首批通过一级重点中学复评的33所学校之一。
2001年确立校长办公会议制度。
2003年9月,被衢州市人民政府命名为衢州市首批名校。
2002年江山市政府启动江山中学整体搬迁方案,2003年10月在城北五里亭开工建设,新校区占地350亩,总投资1.63亿元,建筑面积八万平方米。
2005年1月整体搬入新校园(城北凝秀中路2号)。
自办校至今,已培养合格毕业生25000余人。其中的杰出代表有:中国科学院院士毛江森,中国工程院院士徐元森,英国皇家内科学院院士、美国心脏学院胸腔学院院士姜必宁,中国变性医学之父何清濂,大庆油田地下采矿原副总指挥周望,《人民日报》原副总编郑梦熊,《人民报》原副总编汪东林,新时期军人楷模范匡夫,西泠印社早期会员、篆刻艺术家汪新士,著名影视演员何晴等。各行各业的学者、专家更是不计其数。
江山中学整体设计规模为60个教学班,在校生近3000人,教职工200余人。拥有全国教师、全国教材审查委员、全国教育系统劳动模范、全国十佳教改新星、浙江省功勋教师、浙江省特级教师、浙江省教师、浙江省班主任、浙江省教坛新秀、浙江省普通高中新课程专业指导委员会成员、浙江省课堂教学特等奖、一等奖获得者、浙江省名师培养对象、浙江省中小学骨干教师高级访问学者、衢州市拔尖人才、衢州市名师、衢州市学科带头人、江山市名师、江山市拔尖人才、硕士教师等70多人。江山中学具有聘请外国文教专家的资格,每年都有2-4位外籍教师来校任教,迄今已有16位外籍教师来校任教,并已派出16位骨干教师赴美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国等国进修教学法。
江山中学位于,江山中学提倡“对学生负责、对家长负责和对社会负责”的办学理念,树立“勤奋、求实、文明、创新”的校风。学校教学成绩优异。截至2014年高考,50%人上高考重点线,升学率达99%,在高考中,创下了600分以上人数全省第二、个人总分全省第二的辉煌。有七名同学在高考中获衢州市前三名,其中四位同学获名。2003年以上年高考上重点线人数都在200名以上。两年间,有5人进入浙江省高考个人总分前50名。2004年高考,江山中学邵航同学以705分的成绩荣获浙江省理科总分并列第6名。学校学科竞赛成绩显著,有多人获得信息学、数学、物理等竞赛全国一等奖。2003年以来,学校荣获全国信息学竞赛优胜集体奖,浙江省物理竞赛优胜团体奖,浙江省化学竞赛优胜团体奖。信息学(计算机)奥林匹克竞赛更属浙江翘楚,2000年以来,有近10名学生入选国家冬令营集训或在省级赛事和全国赛事上披金戴银。学校是浙江省具有聘请外国文教专家资格的学校。2001年开始到2014年,分别有8任12人外籍教师来该校任教,目前有来自美国、加拿大的外教三名。同时,学校积极实施"走出去"战略,2002年,学校先后与加拿大世纪学院、美国莫尼卡高级中学、新西兰奥克兰塔卡普纳文法中学签定了友好协约,缔结为联谊学校。2003年,该校两位老师赴新西兰参加中学英语教师教材教法培训(浙江省共4名)。
学校以“人文、和谐”为办学理念,以“崇尚科学、重视人文”为校魂,以“团结进取、勤勉求实”为校训,以“是一种习惯”为校风,倡导"情,理,方,格"的教风和"严谨规范,学有特色,立志成才,报效祖国"的学风。江山中学在长期的办学过程中,形成了宽松、和谐的校园文化氛围,并出现了以教育科研、学科竞赛、体音美教育和学生"三自"教育为特色的四大教育亮点。
江山中学努力营造人文、和谐的校园文化氛围,注重学生能力的培养.多年来,江山中学在学生管理方面提倡"自学、自管、自理"的"三自"教育。自学,是培养学生的自学能力,让学生做学习的主人;自管,是培养学生的自管能力,让学生做自己的主人。自理,是培养学生自我整理、自我处理各种问题的能力,让学生做自己生活的主人。江山中学学生自愿报名,自由竞选学生会、团委、班委职位,自主运作学生广播台、学生电视台,自主组织动漫社、书法社、摄影社等十多个社团经常性的活动,自主出版《小荷》《三味》《数学天地》等校刊,刊物上的文章已有100多篇被全国中学生报刊转载。